對(duì)一些沒(méi)有組建配送?中心的連鎖企業(yè)，其計(jì)算公式為：  

最小庫(kù)存量=某類(lèi)商品的日平均銷(xiāo)售量×(廠(chǎng)家將商品送達(dá)門(mén)店的天數(shù)+門(mén)店進(jìn)行商品加工的天數(shù)+賣(mài)場(chǎng)中陳列量可銷(xiāo)售的天數(shù))  

這是最小庫(kù)存商品量，如果實(shí)際庫(kù)存低于這個(gè)數(shù)，可能會(huì)造成商品脫銷(xiāo)。在實(shí)際中可在計(jì)算機(jī)管理軟件開(kāi)發(fā)時(shí)，在程序中設(shè)置預(yù)警措施，一旦實(shí)際庫(kù)存量臨近或低于最低庫(kù)存量，電腦系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)警報(bào)告。 

(2)最大庫(kù)存量  

最大庫(kù)存量的確定要綜合考慮以下3方面因素：  

①根據(jù)庫(kù)容量來(lái)確定。根據(jù)當(dāng)前保鮮設(shè)備的容量來(lái)計(jì)算庫(kù)存量，如果一個(gè)冷庫(kù)可存放10噸食品，分?jǐn)偨o每種食品的庫(kù)存容量是多少即可算出，這就是最大庫(kù)存量。  

②根據(jù)保質(zhì)期來(lái)確定。其計(jì)算公式為：最大庫(kù)存量=(保質(zhì)期一廠(chǎng)家將商品送達(dá)門(mén)店天數(shù)一門(mén)店進(jìn)行加工的天數(shù))×日平均銷(xiāo)售量。  

③根據(jù)最大采購(gòu)資金預(yù)算量來(lái)確定。其計(jì)算公式為：最大庫(kù)存量=預(yù)算資金÷商品單價(jià)在最小庫(kù)存和最大庫(kù)存之間，超市可根據(jù)廠(chǎng)家發(fā)貨的批量大小以及相應(yīng)的價(jià)格折扣、運(yùn)輸費(fèi)用來(lái)確定一個(gè)合理的量值作為每次采購(gòu)的批量值。