生鮮供應(yīng)商?的選擇除了需要綜合評(píng)定供應(yīng)商的產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、物流成本等方面，還需要對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)水平、交貨服務(wù)等特性綜合分析，同時(shí)還要考慮對(duì)不同地區(qū)消費(fèi)者的個(gè)性化需求等，以降低供應(yīng)商帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，但目前的生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的評(píng)價(jià)管理還存在不足。  

強(qiáng)化以消費(fèi)者為核心的采購(gòu)需求  

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)與其他電子商務(wù)產(chǎn)品不同，其具有品種多、地域廣、儲(chǔ)存時(shí)效短等特點(diǎn)。要想防止生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈采購(gòu)管理中的采購(gòu)需求問(wèn)題的發(fā)生，實(shí)施以消費(fèi)者為核心的采購(gòu)需求機(jī)制十分重要，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更豐富的購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)服務(wù)。因此，供應(yīng)鏈采購(gòu)管理要注重這幾個(gè)方面：第一，實(shí)現(xiàn)多樣化的產(chǎn)品選擇，滿足消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求；第二，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題應(yīng)得到保障，爭(zhēng)取全面做到綠色化采購(gòu)；第三，盡可能降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸過(guò)程中的損耗，同時(shí)保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，合理控制成本。