生鮮供應商?的選擇除了需要綜合評定供應商的產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量、物流成本等方面，還需要對供應商的服務水平、交貨服務等特性綜合分析，同時還要考慮對不同地區(qū)消費者的個性化需求等，以降低供應商帶來的風險，但目前的生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的評價管理還存在不足。  

強化以消費者為核心的采購需求  

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的電子商務與其他電子商務產(chǎn)品不同，其具有品種多、地域廣、儲存時效短等特點。要想防止生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務供應鏈采購管理中的采購需求問題的發(fā)生，實施以消費者為核心的采購需求機制十分重要，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、更豐富的購買生鮮產(chǎn)品的購買服務。因此，供應鏈采購管理要注重這幾個方面：第一，實現(xiàn)多樣化的產(chǎn)品選擇，滿足消費者的購買需求；第二，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全問題應得到保障，爭取全面做到綠色化采購；第三，盡可能降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流運輸過程中的損耗，同時保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，合理控制成本。